Thịt Nướng - Mẹo Hay Giúp Thịt Thấm - Mềm - Thơm Thật Thơm

Diễm chia sẻ thêm công thức thịt nướng thật ngon và cách làm rất đơn giản. Món thịt nướng này mình có thể dùng chung với bún ( bún thịt nướng ), kẹp vào bánh mì hoặc ăn chung với cơm cũng rất ngon. Cách chế biến đơn giản, nhưng nếu mình biết cách chọn thịt, áp dụng 1 vài mẹo nhỏ sẻ giúp cho thịt thật thắm gia vị, khi nướng chín vàng thơm, mềm không hề bị khô. Mình cùng vào bếp nướng thịt với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:

1kg thịt nạc dăm / 1kg pork shoulder

1,5 mc hạt điều màu / 1,5 tbsp annatto seeds
4 mc dầu / 4 tbsp vegetable oil

50g sả / 50g lemongrass
30g hành tím / 30g shallots
20g tỏi / 20g garlic

10g đường / 10g sugar ( 2 tsp )
15g bột nêm gà / 15g chicken powder ( 1 tbsp )
20g tương ớt / 20g chili sauce ( 1 tbsp )
40g mật ong / 40g honey ( 2 tbsp )
45g nước mắm / 45g fish sauce ( 2 tbsp + 1 tsp )
100ml sữa tươi / 100ml whole milk ( 6 tbsp + 2/3 tbsp )

Dầu / Cooking oil
Que tre / Bamboo stick

#diemnauy #thitnuong #bunthitnuong

____________________________________________

Music : Portrait of time by Aakash Gandhi

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.