Thịt Nướng Kim Tiền - Thay Đổi Cách Làm Gia Vị Này Để Thịt Thật Thơm - Mềm - Dù Không Nướng Lửa Than

Món thịt nướng luôn hấp dẫn và ngon nhất, thơm nhất là thịt được nướng trên lửa than. Diễm chia sẻ nhiều công thức thịt nướng rồi, nhưng hôm nay, muốn chia sẻ thêm công thức Thịt Nướng Kim Tiền này, mình có thể nướng than, lò nướng hay nồi chiên không dầu đều rất ngon. Thịt thơm lừng, màu đẹp, không hề bị khô dù mình không nướng than. Cách ướp thịt tuy đơn giản, nhưng mình cần ướp đúng thì miếng thịt mới thấm, đậm đà và không hề bị khô. Món thịt này mình có thể làm sẵn bảo quản tủ đông đá rất tiện. Trong video, Diễm cũng chia sẻ cách pha nước chấm ngon tuyệt vời. Mình cùng vào bếp làm món Thịt Nướng Kim Tiền với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 3 phần ăn / 3 portions )

500g thịt nạc dăm / 500g pork shoulder
330ml coca cola / 330ml coca cola

10g tỏi băm / 10g minced garlic
1 mc dầu màu điều / 1 tbsp annatto oil
2g bột ngũ vị hương / 2g five spices powder ( 1 tsp )

50g mỡ heo / 50g pork fat
5g đường / 5g sugar ( 1 tsp )

4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp )
18g nước mắm / 18g fish sauce ( 1 tbsp )
25g mật ong / 25g honey ( ~ 1 tbsp )
10g dầu hào / 10g oyster sauce ( 1/2 tbsp )
10g tương ớt / 10g chili sauce ( 1/2 tsp )

5g rượu Mai Quế Lộ / 5g Mei Kuei Lu Chiew

◽️ Nước chấm / Dipping sauce
100g thơm / 100g pineapple
80g đường / 80g sugar ( 1/3 cup )
200ml nước / 200ml water
80g nước mắm / 80g fish sauce ( 4 + 1/2 tbsp )
Chanh / Lime
Tỏi / Garlic
Ớt / Chili

◽️ Ăn kèm / Side serving
Bánh hỏi / Rice noodle
Rau thơm / Vietnamese herbs
Xà lách / Salat

#diemnauy #thitnuongkimtien #grill #thitnuong
____________________________________________

Music : Snowfall Butterflies - Asher Fulero

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.