【米粉のふんわりマフィン】プロが教える時間が経ってもしっとりな米粉マフィンの作り方

米粉特有のパサパサ感を感じさせない！
【しっとりふわふわ米粉のプレーンマフィン】

混ぜて焼くだけ、しかも焼くまで5分☆

米粉マフィンってこんなに美味しかったの？！
って思ってもらえるそんなマフィンレシピを紹介します。
是非一度お試し下さい！


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◎材料

◉米粉のマフィン（6個分）

・全卵　2個（109g前後）

・グラニュー糖　60g

・はちみつ　15g

・無塩バター　20g
・米油　20g

・牛乳　40g

・米粉　90g
・アーモンドプードル　30g
・ベーキングパウダー　5g


▽事前準備
・焼くまで5分で仕上げる気合い


◉オーブン
予熱あり　160℃ 19分〜22分
（僕のオーブンは21分で出ました）


◉余談レシピ
・グラニュー糖は上白糖、きび砂糖に置き換え可能
・はちみつは砂糖に置き換え可能
・アーモンドプードルは米粉に置き換え可能


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