傳統南部粽|外婆秘方|Rice Dumplings

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傳統南部粽|外婆秘方|Rice Dumplings
每年端午節的必備行程
傳統肉粽自己包
為了不失傳這美味肉粽
這次把全程記錄下來
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『 主食材 』
粽葉:120片
糯米:3600克
蝦米:100克
香菇:100克
花生:200克
蛋黃:30顆
三層肉:1800克
『 調味區 』
蒜頭:少許
醬油:430克
水:430克
冰糖:20克
胡椒:5克
干貝醬:60克
油蔥酥:200克
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Music:
Artist: JOONPOP
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