شیرینی کشمشی اصیل ، مثل قنادی‌های قدیمی, بلیط برگشت به کودکی با یک گاز کوچولو

شیرینی کشمشی اصیل، مثل قنادی‌های قدیمی, بلیط برگشت به کودکی با یک گاز کوچولو


سلام به همه‌ی عاشقان شیرینی‌های خوشمزه و نوستالژیک! 😊

تو این ویدیو قراره با همدیگه یه شیرینی کشمشی فوق‌العاده درست کنیم، اونم از نوع قنادی‌های قدیمی! 😋

با یه دستور پخت عالی و یه سری فوت و فن‌های خاص که طعم بی‌نظیر این شیرینی رو براتون زنده می‌کنه. 😌👌

تاریخچه‌ی جالب این شیرینی برمی‌گرده به دوران قاجار! 😮 جایی که این شیرینی جزء شیرینی‌های پرطرفدار درباری بوده و تو مراسم‌های خاص سرو می‌شده. 👑

حتی بعضی‌ها معتقدن که این شیرینی از طریق جاده ابریشم از کشورهای آسیای میانه به ایران اومده. 🌏

پس اگه دوست دارین یه شیرینی خوشمزه با عطر و طعم خاطره‌انگیز درست کنین، حتما این ویدیو رو تا آخر ببینین و کانال ما رو سابسکرایب کنین تا از ویدیوهای جدید ما باخبر بشین.

فراموش نکنین که:

زنگوله رو فعال کنین تا از ویدیوهای جدید ما باخبر بشین. 🔔

ویدیو رو لایک کنین و نظراتتون رو برای ما بنویسین. 👍

این ویدیو رو با دوستانتون به اشتراک بذارین تا اون‌ها هم از این شیرینی خوشمزه لذت ببرن. 🔗


#شیرینی_پزی

#نوستالژیک

#قنادی

#شیرینی_عید

#شف_میدانچی

________________________________________________

✅️ مواد لازم برای ۱۴ عدد شیرینی کشمشی ۴۰ گرمی

▪︎ مارگارین ۱۲۵ گرم
▪︎ شکر ۱۵۰ گرم
▪︎ تخم مرغ بزرگ ۱ عدد حدود ۵۷ گرم
▪︎ زعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری یا به میزان دلخواه
▪︎ آرد مخصوص شیرینی پزی ۱۸۰ گرم
▪︎ بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای‌خوری
▪︎ پودر وانیل تازه یک هشتم قاشق چایخوری یا اسانس وانیل یک قاشق چایخوری
▪︎ کشمش ۱۰۰ گرم یا به میزان دلخواه
▪︎پود قند به میزان لازم

▪︎ فر را از قبل روی دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کنید
▪︎ حرارت فر همزمان از بالا و پایین
▪︎ در طبقه وسط فر
▪︎ مدت زمان پخت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تا زمانی که دور شیرینی ها طلایی رنگ شوند

________________________________________________

✅️ کانال یوتیوب

https://www.youtube.com/c/MyPersianFa...

✅️ کانال اینستاگرام

  / chefmeidanchi  
________________________________________________

✅️ Music by Epidemic Sound
https://www.epidemicsound.com/referra...
________________________________________________


318612518714
4931518641491
914481
8947197848
54121381948
71427321893
4748132148
817219738
8277237
2017133
491718594817
9187756981818
498518498