Скачать или смотреть Cómo preparar Bizcocho de Higos SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS Y SIN AZÚCAR

Aprende a hacer un riquísimo queque o bizcocho de higos y manzanas, completamente libre de gluten, lácteos, azúcar.

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Queque de manzanas e higos, sin azúcar, sin gluten y lácteos

Ingredientes
(Sigue los enlaces si es que necesitas comprar alguno de los ingredientes)

110 gramos de la harina de las 3 mezclas. Revisa aquí el video de cómo hacerla https://goo.gl/Y7KnEN
100 gramos de coco rallado https://goo.gl/8iopeY
1 manzana roja
140 gramos de higos
2 huevos
5 cucharadas de aceite
50 cc de agua
1 cucharadita de bicarbonato https://goo.gl/TtMcVQ
canela en polvo a gusto https://goo.gl/9z1Mc6

Horno a 180 grados
Tiempo de cocción 35 minutos

Preparación

Colocamos los higos ya cortados en cuadros chicos en la procesadora y procesamos retiramos una vez estén molidos, y reservamos, la manzana la cortamos en cuatro y retiramos el centro de la fruta, donde están las semillas, y cortamos en cuadros pequeños para llevarlos a la procesadora para formar un puré de manzanas y así utilizar también la cascara de la fruta donde esta la fibra. En un bowl colocamos los higos y la manzana hecha puré unimos bien luego incorporamos la canela en polvo a gusto, el aceite vegetal, los huevos unimos bien y luego incorporamos el bicarbonato, el coco rallado seguimos uniendo y ahora incorporamos la harina de las tres mezclas tamizada unimos bien con cuchara y encontramos que a la mezcla le faltaba agua y se la incorporamos en dos tandas en total fueron 50 cc. Aceitamos un molde y le colocamos papel mantequilla, luego colocamos la mezcla y llevamos a un horno pre-calentado a 180 grados por 35 minutos, pasado ese tiempo retiramos esperamos a que este tibio para retirar el papel mantequilla y a disfrutar de este delicioso queque sin azúcar.

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