Скачать или смотреть 【スタバ＆高島屋を制したスイーツ三冠王】元IBMコンサルのベトナム起業の裏にあった戦略と誤算【M&Aジャーニー・ベトナム編/荒島由也・前編】

元IBMのコンサルタントで、現在はJETROのアドバイザーも務める荒島由也さんに、「未経験・コネなし」でベトナム起業し、スタバや高島屋を制し"スイーツ三冠王"になるまでの壮絶な海外起業ストーリーをインタビューしました。

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✅ 私財500万で学んだ「海外起業の致命的な誤算」
✅ 200人の絶賛に潜む「需要ゼロ」の罠
✅ ブランドを制しても「利益3円」の地獄
✅ 未経験だから掴めた「ケーキ不要」の本音
✅ 2026年、ベトナムで勝つ「対等な関係」の極意


▼目次
00:00 ダイジェスト
00:38 本編開始
04:08 起業までの経緯
08:33 起業のアイデア
09:50 起業最初の取り組み
14:56 ケーキ教室の結果と転機
18:29 物販を始めた結果
23:01 ベトナム人のニーズ


▼出演者プロフィール
○荒島由也　スター・コンサルティング・ジャパン　CEO
HP：https://www.starkitchen-vietnam-gift....
YouTube：   / @arashima  
Instagram：  / yuyakase  
X：  / yuyakase  
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2003年に慶應義塾大学法学部に進学｡2006年にバングラデシュ共和国にてマイクロファイナンス業務に従事｡その後､外資コンサルティング会社勤務を経て独立。2013年にホーチミン市にて料理教室「スターキッチン」を開業し洋菓子製造・販売を開始。2021年には培ったノウハウを活かし「スター・コンサルティング・ジャパン」を設立。
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○野﨑繁裕（マックス山本ファクター）株式会社M&Aスタジオ 代表取締役
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2003年、関西大学法学部卒業後、滋賀銀行に入行。以降10年超、法人融資業務をメインに銀行員としての経験を積む。

2014年より本部でM&Aアドバイザリー業務に従事し、2015年に日本M&Aセンターへ出向。現在の二社間の業務提携モデル構築に貢献。在任期間の8年間で合計49件のM&A案件成約に関与。

2022年6月に株式会社M&Aスタジオ代表取締役に就任。新大阪に自社スタジオを構え、実体験に基づく漫画動画や業界関係者へのインタビュー動画を中心としたYouTubeメディアを運営。
自身は財務戦略顧問として複数社の社内外CFOを務めながら、投資家としても未上場企業10社に投資実行中。中小企業診断士。
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