EP.43 ราดหน้าเส้นใหญ่ I สูตรเฮียอ้วน ร้านไตรพรโภชนา

วัตถุดิบ
1.เส้นใหญ่ก๋วยเตี๋ยว 3 ขีด
2.คะน้าเชียงใหม่ 2-3 ต้น
3.หมูสันนอก 3 ขีด
4.กระเทียมสับ 1 ชต
5.เต้าเจี้ยว 1 ชช

เครื่องหมักหมู
1.น้ำตาล ½ ชต 2.ซีอิ๊วขาว 2 ชต
3.ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต 4.น้ำมันหอย 2 ชต 5.น้ำมันงา 1 ชต
6.เบคกิ้งโซดา 2 ชช 7.น้ำเย็นจัด ¼ ถ้วย

เครื่องปรุงรสน้ำราดหน้า
1.เหล้าจีน 1 ชต 2.น้ำสต๊อค 600 ซีซี
3.ซีอิ๊วขาว 1ชต 4.น้ำตาล 1 ชต 5.น้ำมันหอย 1ชต

ส่วนผสมแป้งเหนียว
1.แป้งข้าวโพด 2 ชต
2.แป้งมันฮ่องกง 1 ชต 3.น้ำเปล่า 2-3 ชต

แนะนำ ติชม หรืออยากให้เฮียสอนทำอะไรสามารถคอมเม้นท์กันมาได้เลยนะครับ เฮียรออ่านอยู่นะ

อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ ติดตามแชนแนล กดกระดิ่งแจ้งเตือน เพื่อรับสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารของเฮียนะครับ


พบกับคลิปตอนใหม่ของเฮียได้ทุกวันศุกร์ 19.00 น.
Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/Traiporn-Coo...