Скачать или смотреть AY BAKLAVASI TARİFİ ✅

🍥AY BAKLAVA🍥
🧾Malzemeler
🍥1 çay bardağı sıvıyağ
🍥1 çay bardağı süt
🍥1 çay bardağı su
🍥1 tane yumurta
🍥2 yemek kaşığı sirke
🍥1 paket kabartma tozu
🍥1 çay kaşığı tuz
🍥5,5-6 su bardağı un
Üzerini yağlamak için;
🍥1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı
🍥1 su bardağı sıvıyağ
Şerbeti için;
🍥4 su bardağı su
🍥4 su bardağı tozşeker
🍥1 yemek kaşığı limon suyu
Baklavayı açmak için;
🍥400 gr. Buğday nişastası
Üzeri için;
🍥fıstık
YAPILIŞI;
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım.Unun yarısını ilave edip karıştıralım.Kalanını azar azar ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur olana kadar yoğuralım.Hamuru ikiye bölelim.Böldüğümüz parçalardan küçük bezeler yapalım her beze (30 gr)Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim🍥Tezgahı nişastalayalım.Beş beze alıp merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açalım.Üst üste koyup merdane ile güzelce açalım.Üzerine ceviz serpelim.İki kenarı katlayıp iki parmak genişliğinde rulo yapalım.Bardak ile keselim.Fırın tepsisine yerleştirelim🍥1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı ile 1 su bardağı sıvıyağı karıştırıp baklavamızın üzerine kaşık yardımı ile dökelim.Yarım saat yağını çekmesini bekleyelim.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim🍥Şerbeti için;Tencereye suyu,şekeri ve limon suyunu koyup karıştıralım.Kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatıp ocaktan alalım🍥Fırından çıkan baklavanın üzerine ılınmış şerbeti dökelim.Soğuyunca üzerini fıstık ile süsleyip servis yapalım.
🍥🍥🍥AFİYET OLSUN..
NOT;Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml. lik.
*Büyük boy çay bardağı kullandım.
*Bu ölçülerle 1 tane büyük borcam tepsi,1 tanede orta boy borcam tepsi çıktı.
#aysegultekinertatli
#aybaklava

🍃🌸🍃Takip edebileceğiniz diğer Sosyal medya hesaplarım:

FACEBOOK ⬇️
facebook :   / aysegulunmutfagi77  

İNSTAGRAM ⬇️
İnstagram :   / aysegultekiner