[ 오징어먹물 롤치즈 빵 ] 촉촉하고 보들보들한 맛있는 식사빵 /식구들 다 좋아하는 진짜 맛있는 빵! 모닝빵 말고 치즈롤빵!

모닝빵 자주 해 먹었는데, 저희 집은 이제 이것만 해 먹어요. 열이면 열 다 맛있다고 하는... 식구들도 다 좋아하는 진짜 맛있는 빵! 모닝빵 말고 치즈롤빵!
덜 치대고 만들 수 있는 쉬운 손반죽으로 맛있게 만들어 보세요.
제가 글루텐을 끊지 못하는 이유.. ... 맛있는 빵 때문이지요..
저희 아이들은 이 빵 굽는 날은 밥도 안먹고 계속 빵달라고 떼써요. 하.. ㅜㅜ

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그리고,
럽베이킹 채널에 쌀베이킹 보러 오시는 분들 많으시지요?
이번주는 글루텐 가구요, 다음주는 강력쌀가루도 아닌 (강력쌀가루는 글루텐 20%가량함유) 박력쌀가루로 발효빵 만드는 거 가지고 올게요.
시중에서 파는 제빵용 쌀가루 아니고요, 박력쌀가루에요.
만드는 방법도 쉬워요.
오늘까지 열심히 테스트 해보고 먹어봤는데, 맛있어요. ^^

쌀베이킹은 다음주를 기대해주세요.

그럼 영상 즐겁게 보시고, 좋은 하루 보내세요!
좋으면 좋아요! 구독! 도 해주세요~~ ^^

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오징어 먹물 치즈롤빵--------------------------
우유 235g
인스턴트 드라이 이스트(레드) 5g
설탕 40g
소금 6g
강력분 300g
오징어먹물 9g
녹인버터 38g
롤치즈 100g

※과정
우유(온도25~35도) 설탕 소금 , 이스트 넣고 가루넣고 섞어주다가
날가루가 안보이면녹인버터 넣고 흡수될 때까지 반죽 (약 30~35회 늘려서 접기하면 비슷합니다.)
15분 뒤 20번 폴딩(늘려서 접기)
15분 뒤 10번 폴딩(늘려서 접기)

40분 발효한 뒤 성형
50분 발효한 뒤
180도로 예열 15~18분 굽기


오븐온도는 오븐에 따라 다릅니다. 오븐안의 온도계를 기준으로 봐주세요.
에어프라이어는 예열을 안되도 되는 제품들이 있습니다. 가지고 계신 화구에 맞춰서 구워주세요. ^^