COURGETTES FARCIES ET GRATINÉES AU PARMESAN -- LA RECETTE DE L'ÉTÉ

Les courgettes aussi savent être farcies, il n'y en a trop souvent que pour les tomates. Découvrez cette merveilleuse recette estivale (ou pas) au fort accent méditerranéen, avec sa chair fondante, une farce légère et juteuse le tout arboré d'une couche croustillante au parmesan. Tous les accompagnements possibles conviendront à cette recette (riz, pates, boulgour, couscous...) et évidemment vous prendrez plaisir à préparer cette recette qui est très facile!
Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !

🤩Mon livre de recettes autour du monde🤩
👉 https://linktr.ee/foodislove4 👈

PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE :
▶    • SPAGHETTI AU FROMAGE, À L'AIL & HUILE...  
▶    • LE MCCHICKEN de A à Z -- FOOD IS LOVE  
▶    • FRENCH TACOS DOUBLE POULET -- LE MEIL...  
▶    • AUBERGINES FARCIES À LA GRECQUE -- PA...  

Me suivre :

▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD
▶ Me suivre sur Instagram :   / foodislove40  
▶ Me suivre sur facebook :   / foodislove40  

Mon matériel de cuisine (liens affiliés amazon) :

▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P
▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8
▶ Mon couvercle universel :
https://amzn.to/3sfw58O
▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO
▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK
▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU
▶ Mon zesteur/rape à fromage :
https://amzn.to/3cwPmgS
▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj
▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j
▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj
▶ Ma cocotte en fonte ronde :
https://amzn.to/3sPEKyV
▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele)
https://amzn.to/30G2Lw1
▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN
▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8
▶ Mon couteau à desosser :
https://amzn.to/2PqmGwJ
▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ
▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9
▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth
▶ Mes thermometres de cuisine :
https://amzn.to/3beBffg
https://amzn.to/3rR4gWp
▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU
▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4
▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF

Mon matériel pour filmer (liens affiliés) :

▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB
▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk
▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d
▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY
▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx
▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K

Les ingrédients : pour 3 ou 4 personnes

4 courgettes
300gr de viande hachée ou de chair à saucisse
1 oignon
1 branche de céleri
1 carotte
1 poivron vert ou rouge
4 gousses d'ail
400gr de pulpe de tomate
1 CAC et demi de mélange 4 épices (girofle, canelle, muscade, gingembre)
1 CAC de paprika
1/2 CAC de piment en poudre (facultatif)
1/2 CAC de thym
1 oeuf
25gr de chapelure
Parmesan râpé
huile d'olive

La musique :
▶ Woodshedder - Quincas Moreira
▶ High Noon - TrackTribe