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蛋皮肉卷｜这不就是做法简单，吃起来嘎嘎香的大火腿吗！

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Описание к видео 蛋皮肉卷｜这不就是做法简单，吃起来嘎嘎香的大火腿吗！

• 食材：蛋皮肉卷
猪肉馅（后腿）750克0:23，
葱花80克0:46，
姜末30克0:50，
胡椒粉半勺0:53，
鸡精少许0:56，
生抽50克0:59，
鸡蛋1个1:03，
蚝油1勺1:07，
芝麻油30克1:10，
盐10克（微咸）1:35，
玉米淀粉10克1:43，
鸡蛋8个2:15，
水淀粉少许（玉米淀粉10克、水少许）2:30，
• 以上食材做了6个肉卷，凉水起锅，水开记时蒸20至25分钟。

• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。

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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。

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