Recette du Canelé Bordelais : Astuces, Techniques et Test de Matériel ✨

Dans cette vidéo, je vous dévoile la recette parfaite du célèbre canelé bordelais ! Je vous partage tous mes secrets pour réussir ces petites gourmandises, avec des astuces pour obtenir une croûte bien croustillante et un intérieur moelleux à souhait. 😍

💡 Au programme :
La recette complète et détaillée pour des canelés réussis à chaque fois !
Des conseils techniques pour maîtriser la cuisson et le démoulage.
Test de 3 types de graissage : slider, cire d'abeille et spray de démoulage. Quelle méthode donne les meilleurs résultats ? 🤔
Comparatif entre moules : silicone vs cuivre, découvrez les différences et le meilleur choix pour des canelés parfaits ! 🧑‍🍳

Pour ceux qui veulent plus de détails ou la fiche recette complète, rendez-vous sur mon site https://lapatededom.fr/le-canele/.

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Pour le slider, je me suis fourni chez Labo&Gato (et pour info je n'ai aucun partenariat !)
Le lien est le suivant : https://geni.us/62mXYQ

PS : n'oubliez pas d'activer le sous-titrage pour avoir de plus amples indications !

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La liste des ingrédients et du matériel :
▶️ https://lapatededom.fr/le-canele/

📖La fiche recette de ce dessert (pas à pas et ses astuces) :
▶️ https://lapatededom.fr/produit/fiche-...

L'intégralité de mes fiches recettes (actuelles et à venir) :
▶️ https://lapatededom.fr/produit/integr...

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