Готовим турецкий пиде с мамой: Гонки в двух стилях 🤗

Мы делаем турецкий пиде, лепешку в форме лодки с мясным фаршем и овощной начинкой. Мы с мамой покажем вам пиде как в хлебопекарном, так и в домашнем стиле. В конце мы попробуем сравнить два варианта: один с приготовленным фаршем и один с сырой начинкой.
Ингредиенты для турецкого пиде:
Для дрожжевого теста:
2 чашки теплой воды
1 ст л сухих дрожжей
1 ст л сахара
2 чайные ложки соли
1/4 стакана растительного масла
около 5+1/2 стакана до 6 стаканов муки
Для начинки из мясного фарша
400гр. мясной фарш
по 1 луковице, помидор
1 красный перец капия
2-3 зеленых перца
2-3 зубчика чеснока
Я разделила начинку на две части и попробовала две версии
Для начинки из приготовленного фарша мы добавили по 1 ч. л. соли, черного перца, pul biber (хлопья чили) и горсть нарезанных грибов.
Для начинки из сырого фарша добавляют по 1 ч. л. соли, черного перца, жмыха, ч. л. томатной пасты и ст. л. оливкового масла.
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
   / @tft  

►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/3iirrRC
►СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ ИЗ INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel  
►МОЙ ВЕБ-САЙТ ► ►►http://www.turkishfoodtravel.com
► Facebook: ► ►► https://fb.me/turkishfoodtravel
► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft