آموزش کیک هویج گردو با ستاره فود و فندوق🙈🐔😍

مواد لازم برای کیک هویج گردو

آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴عدد
بکینگ پودر ۱ ق غ
هل ۱ ق م
پودر دارچین ۱ق م
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
وانیل نصف ق چ
گردو خرد شده به مقدار لازم
هویج درشت رنده شده ۲ عدد متوسط ( به صورت خام)

آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و ۳ بار الک میکنیم
قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم

تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهمزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه
پودر هل و پودر دارچین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
آرد رو طی ۲ تا ۳ مرحله اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم
گردو خرد‌شده و هویج رنده شده رو اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم
موادو داخل قالب میریزیم و توی فری که از قبل گرم کردیم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت حدودا ۵۰ دقیقه میذاریم تا پخته بشه
قالب من ۲۰ سانتی بود جون میخواستم ارتفاعش بیشتر بشه
تو قالب ۲۴ هم عالی میشه
بعد پخت چند دقیقه اجازه میدیم از گرمای اولیش کم بشه بعد روی پارچه برمیگردونیم تا خنک بشه
میتونین با هرچیزی که دوس داشتین تزیین و نوش جان کنید 😍
امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍
سابسکرایب یادتون نره ✅
صفحه اینستاگرام من
  / setareh.food