980円(400g)外国産牛肉を中華鍋で見たことない最高のステーキに仕上げる方法

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おっす。おおたきです
今回はステーキです。本来はサーロインを使おうと思ってましたが
大人になったせいかあまりにもキツく感じてしまったので肩ロースです。
しかし逆にコスパが良くなった自分を誇りに感じています。以下レシピです

〜材料
ピーマン　2,3個
外国産牛肩ロース肉　400gほど2~2,5cmくらい
（肉屋さんかスーパーでゲトれます大体100g250円前後）

〜タレ
生姜（微塵）　ひとかけ
砂糖　　　　　小さじ１
紹興酒　　　　小さじ１
醬油　　　　　小さじ１
オイスターソース　小さじ１

動画内は多めに作ってたので、倍で作ってもいいかもす。


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