Скачать или смотреть Recette de crêpe salée : la galette végétarienne aux poireaux

Comment cuisiner une galette bretonne végétarienne
(recette de crêpe salée)

Ingrédients

Pâte à galette avec de la farine de sarrasin

Fromage râpé (emmental)

Crème fraîche

Fondue de poireaux oignons : 4 poireaux, un oignon
Faire revenir l’oignon émincé dans du beurre et de l’huile, et rajouter les poireaux émincés, laisser cuire environ 15 minutes

Préparer les champignons : faire revenir les champignons émincés dans du beurre et de l’huile, rajouter une gousse d’ail et assaisonner. Faire cuire 10 minutes. On peut rajouter du persil

Faire la galette, étaler le fromage, mettre les champignons, la fondue de poireaux, la crème
Laisser cuire une ou 2 minutes
Beurrer le tout avec du beurre salé!

Voici une bonne recette de crêpe salée

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