【一次學會！】多款全素塔皮技巧全公開！甜點師手把手教學 做出好操作不裂開的塔皮！

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過往幾年分享純植物烘焙的經驗中，我發現各位遇到的大部分烘焙難題，其實大家只需要再多一點點對烘焙原理的了解，就一定可以獨力解決問題，做出完美的成果！同時有很多朋友渴望更進一步學習純植物烘焙。你們的需求我都知道。

所以，這個線上課程是為你而設的！🌟

我會在課程中分享12道+2道 精美的純植物食譜。
我會非常詳細的講解食材運用、原理、製作重點，讓你不只「做過」，也真正「學會」烘焙背後的原理！

你還在擔心加入線上課程門檻很高？專業食材一定很難買？
這些通通不用擔心！✅
a greener soul的宗皆始終如一，就是使用最簡的食材，以最容易上手的方法，做出飯店級、不妥協的的純植物甜點！

如果你也想在家輕鬆做出專業美味的純植物烘焙，獲得前所未有的成功，你現在只需要幾個市售純植物蛋糕的價錢，你就可以掌握到純植物甜點的一切基本功，解鎖純植物烘焙的無限可能！




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主要門市：大眾書局
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時間軸 Timecode:

00:00// 開首
00:49// 製作麵團
02:40// 製作示範：大塔模
05:29// 製作示範：小塔模
05:56// 製作示範：小塔圈
10:00// 額外小提示！
10:51// 總結

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常用食材：(⭐️優惠碼：CTG9211)

向日葵卵磷脂：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-sun...
有機全素蔗糖：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-org...
有機全素甜菜糖（白糖）：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-org...
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有機香草籽醬：https://hk.iherb.com/pr/simply-organi...

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器材 Gear:

相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro

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a greener soul 不妥協的素食烘焙

素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？
身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師，
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜，
發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是，
我們不再需要在環保和味道之間作取捨！

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