La sazón de mi mercado - Gorditas de chicharrón y más (10/02/2022)

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Aunque las gorditas se preparen casi de la misma forma, no saben igual, todas las que verás en el recorrido por los diferentes mercados tienen su sabor peculiar: unas son más crujientes, otras ahogadas en salsa, pero los expertos dicen que siempre irán acompañadas de salsa verde o roja, y las preferidas de los capitalinos son las de chicharrón.


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