ARROZ ÁRABE: O PRATO QUE FIZ PARA ENTRAR NO MASTERCHEF | Receitas de Família | Mohamad Hindi

No receitas de família de hoje, a Jamili e a Maryan vão preparar o maklub, que é a receita que o Mohamad fez na seletiva para participar da primeira temporada do Masterchef Brasil.


RECEITA:

1 cebola branca picadinha
3 cebolas brancas em meia lua
1 cabeça de alho picado
1,2 kg patinho
Azeite
Sal
Pimenta síria
Pimenta do reino
Canela
2 xícaras de arroz agulhinha
1 e 1/2 xícara (230g) castanha do pará picada grosseiramente
2 berinjelas
2 colheres de sopa manteiga
½ mç salsinha picada
½ mç hortelã picada
½ xícara (50g) amêndoa laminada




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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira
Mídias sociais: Bruna Di Lorenzo