Kahve Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey! | 8 Kahve Tarifi | Filtre, Türk, Latte, Espresso ve Fazlası

Eğer kahve seviyorsanız, bir video izliyim ve kahve hakkında her şeyi öğreneyim istiyorsanız iddia ediyoruz o video bu video. 😉
- Kahvenin dünyaya nasıl yayıldığı,
- Osmanlıya kahvenin geliş yolculuğu,
- Türk kahvesi
- Espresso
- Mocha
- Latte
- Americano
- Soğuk kahve ve çok daha fazlası bu videoda!

📌 1.5 litresiyle, en çok satan 4 kg bidon kadar bulaşık yıkayan ‪@fairyturkiye‬ 'nin katkılarıyla!
#fairy #işbirliği #kahve

0:00 Kahvenin tarihi
03:07 Filtre Kahve
07:22 Espresso
10:40 Soğuk Kahve
15:32 Türk Kahvesi

Filtre kahve
1 çorba kaşığı filtre kahve
1 su bardağı sıcak su(200-400 ml)

• French presse 1 çorba kaşığı filtre kahveyi koyun.
• Üzerine kaynatılıp 20 saniye dinlendirilmiş 1 bardak sıcak su ekleyip karıştırın. Eğer daha hafif bir kahve istiyorsanız daha fazla su ekleyebilirsiniz.
• French pressin kapağını bastırmadan kapatın. Mutfak havlusuna sarıp 4 dk demleyin.
• Üzerinde oluşan tabakayı (eğer oluşursa) aldıktan sonra french pressi yavaşca basın.
• 30 saniye daha bekletip bardağınıza dökün.
• Espressolu tarifleri dilerseniz filtre kahveyle de yapabilirsiniz.

Macchiato
1-2 shot espresso
3 kaşık süt köpüğü

• French presse bir çay bardağı sütü kaynatıp ekleyin. İyice köpürene kadar çek-bas yaparak süt köpüğü yapabilirsiniz.
• 1-2 shot espressonuzu hazırlayın. Dilerseniz filtre kahve de kullanabilirsiniz.
• Üzerine 3 kaşık süt köpüğünü ekleyince hazır. Afiyet Olsun !

Mocha
1 shot espresso
Çikolata veya 1 çay kaşığı kakao
Yarım bardak köpüklü süt

• 1-2 shot espressonuzu hazırlayın. Dilerseniz filtre kahve de kullanabilirsiniz.
• Eğer çikolata ile yapacaksanız kahveye 1-2 parça çikolata ekleyin.
• Kakao ile yapacaksanız yarım bardak kadar sütü 1 çay kaşığı kakao ile kaynatın ve frenchpresse koyun. İyice köpüreden kadar çek bas yaparak sütü köpürtün. Şeker istiyorsanızonu da ekleyin.
• Espressonun üzerine köpüklü sütü ve en üstüne de süt köpüğü koyunca hazır.

Americano
1-2 shot espresso
Sıcak su

• 1-2 shot espressonun üzerine kendi sevdiğiniz kahve yoğunluğuna göre sıcak su ekleyin. Kahveniz hazır, afiyet olsun!

Latte
2 shot espresso
1 bardak sıcak süt

• 2 shot espressonun üzerine sıcak 1 bardak süt ekleyin.Dilerseniz espresso yerine filtre kahve de kullanabilirsiniz.
• Kahveniz hazır, afiyet olsun !

Cappuccıno
1-2 shot espresso
Yarım bardak süt köpüğü

• Yarım bardak sıcak sütü french presste bas-çek yaparak köpürtün.
• 1-2 shot espressonun üzerine süt köpüğünü ekleyince kahveniz hazır. Afiyet Olsun!

3 Taşımlık Türk Kahvesi
1 fincan su
1,5 tatlı kaşığı Türk Kahvesi

• Cezveye bir fincan su ve 1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesini koyup iyice karıştırın.
• Kısık ateşte, cezveyi ateşin ortasına yerleştirerek, aynı yönde 30 saniye karıştırın ve kaşığı içinden çıkartın.
• Bundan sonra çok karıştırmadan ve köpüğünü kahveden almadan kısık ateşte pişirin. Kahve ilk kabarmaya başladığında alıp fincanın üçte birini doldurun.
• Tekrara ocağa alıp biraz daha taşırın. Tam cezvenin ağzına gelmeden ateşten alıp fincanın üçte ikisini doldurun.
• Son olarak, cezvenin ağzına kadar taşırıp fincanı tamamen doldurun. · Ehl-i keyfin keyfini tazeleyen, taze elden, taze pişmiş taze kahveleriniz keyfini çıkarmanız için sizi bekliyor.

Türk Kahveli Affogato
1 fincan Türk kahvesi
2-3 küçük beze
2 küçük top Maraş dondurması

• Önce 3 taşımlık Türk kahvesini pişirin.
• Kahve pişerken fincana 3 minik top Maraş dondurması koyun. Bunun için parizyen kaşıklar çok uygun ama evde yoksa çay kaşığı ile de tabii ki koyabilirsiniz.
• Fincanın yanına 2 minik beze koyun.
• Pişen kahveyi dondurmaların üzerinden fincana ekleyin ve bezeleri de kahvenin üzerine koyunca hem tatlı hem kahve isteğinizi dindirecek Türk kahveli affogato emrinize amade.

White Chocolate Mocha :    • Starbucks White Chocolate Mocha (Chal...  
Buzlu Türk kahvesi:    • Buzlu Soğuk Türk Kahvesi Olur mu? | B...  
Dalgona:    • Dalgona Kahve Tarifi ve Dalganonun Re...  
Tembel Kahvesi:    • Tembel Kahvesi Tarifi | Pişirmeden De...  
3 farklı soğuk kahve:    • 3 Farklı Soğuk Kahve Tarifi | Filtre ...  

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız:    / refika  
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW