"Croissant Perfeito em Casa: Dicas e Truques para Massas Crocantes e Folhadas!"

👉Você já se pegou sonhando com aquele croissant perfeito, crocante por fora e macio por dentro, que praticamente derrete na boca? Se sim, você está prestes a embarcar em uma jornada deliciosa para desvendar os segredos dessa iguaria francesa que conquistou paladares ao redor do mundo. Prepare-se para descobrir como transformar sua cozinha em uma autêntica boulangerie parisiense!

👉Fazer um croissant perfeito é uma arte que requer prática, paciência e dedicação. Mas o resultado vale cada esforço. Com esses segredos em mãos, você está pronto para criar croissants que farão qualquer um se sentir em uma charmosa padaria na França. Então, vista seu avental, prepare seus ingredientes e embarque nessa deliciosa aventura culinária.

Receita
1120 g de farinha de trigo
20 g de sal
120 g de açúcar refinado
10 g de fermento seco para pão
140 g de manteiga
+/- 600 ml de água gelada
60 g de leite em pó
2 ovos extra

Para folhar
500 g de manteiga

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