香港小食碗仔翅🇭🇰 無雞粉無雞湯|零失敗|最愛碗仔翅 Faux shark's fin soup

平時煮法都係用清雞湯/雞湯粒/雞粉
我就試下唔用雞湯 用屋企平時都會用嘅調味料
睇下煮唔煮到碗仔翅！結果係一樣咁好味😍
不過碗仔翅都不宜多吃，間中食下就好
因為都幾高鈉🥹 減肥人士千祈唔好食

材料：
大雞胸 2隻/細雞胸6隻
冬菇水+清水 共3L
雞殼一隻(可有可無)
細冬菇 8-10隻/大冬菇4-5隻
細粉絲2包(100g)
木耳絲 30g
蛋一隻

調味料：
蠔油2湯匙
生抽2湯匙
老抽1湯匙
鹽1茶匙
粟粉2湯匙(唔落都可以，當湯飲😋）
但想杰啲就落5湯匙，或用蕃薯粉/馬蹄粉會更杰
紅醋
胡椒粉

歌曲資料
歌名：Fresh Fallen Snow
作者：Chris Haugen

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