Секреты и нюансы приготовления интересного, красивого и очень вкусного украинского пляцка (торта) «Изысканный». Эта выпечка стала одной из любимых сотен хозяек, которые выпекают торты на свадебное торжество. Конечно, каждая из них подстраивала его вкус под свое видение идеального пляцка. За много лет рецепт претерпел определенные изменения. Менялся состав коржей и крема, иногда просто добавляли внутрь другие коржи и называли по-своему. Но суть оставалась одна: между двумя шоколадными коржами был белковый корж, щедро наполненный разными вкусняшками: орехами, клюквой, вишней и разными сухофруктами, а также кусочками шоколада.
Сегодня покажу чудесный рецепт Лесі Кравецької, известного кулинарного блогера и автора множества рецептов удивительной украинской выпечки.
Источник ➡️
• 🍰 Пляцок ВИШУКАНИЙ - всі СЕКРЕТИ та Р...
****************************************
Подписывайтесь, чтобы не потерять рецепты ➡️ https://dzen.ru/id/5eb405b4cd655a1fde...
Я в Телеграм ➡️
https://t.me/kukhnyaneUmeloykhozyayki
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ➡️ / channel
UC5Wd5jmNBQ_wiqobonOqMVw/join
Карта Ощадбанк 🇺🇦 5167803080152510
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится на вашей странице!
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
✍️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не составит труда, а я буду Вам очень благодарна!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
*****************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Форма 20×30
Вес торта ~1800
Крем
сметана 400 г
сахар 100 г
яичные желтки 4 шт.
мука 30 г
масло сливочное 250 г
Шоколадно - апельсиновий корж
‼️ Количество ингредиентов указано на 1корж. Необходимо испечь 2 коржа. Тесто на второй корж замешивайте непосредственно перед выпечкой ‼️
На 1 корж
яйца 3 шт.(разделить на белки и желтки)
сахар 50 г в белки + 50 г в желтки
ванильный сахар 10 г
мука 70 г
какао 15 г
масло сливочное растопленное 30 г
цедра половины апельсина
Выпекать при t 165* 15-20 минут.
Белковый корж
яичные белки 4 шт.
сахар 90 г
мука 50 г
разрыхлитель 10 г
грецкие орехи 80 г
изюм 50 г
вяленая клюква 50 г
шоколадные дропсы (или крупно порезанный шоколад) 50 г
Выпекать при t 170* ~30 минут
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Form 20×30
Cake weight ~1800
Cream
sour cream 400 g
sugar 100 g
egg yolks 4 pcs.
flour 30 g
butter 250 g
Chocolate-orange cake
‼️ The amount of ingredients is indicated for 1 cake. You need to bake 2 cakes. Mix the dough for the second cake just before baking ‼️
For 1 cake
eggs 3 pcs.(separate into whites and yolks)
sugar 50 g in whites + 50 g in yolks
vanilla sugar 10 g
flour 70 g
cocoa 15 g
melted butter 30 g
zest of half an orange
Bake at t 165* for 15-20 minutes.
Protein cake
egg whites 4 pcs.
sugar 90 g
flour 50 g
baking powder 10 g
walnuts 80 g
raisins 50 g
dried cranberries 50 g
chocolate drops (or coarsely chopped chocolate) 50 g
Bake at t 170* ~30 minutes
Bon appetit!
*****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы точно найдете то, что Вам нужно!
Напитки:
• Напитки
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,Лепешки,Сырники
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБАЧКОВ? Пицца-За...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особенные
Постные блюда • Постные рецепты
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Духовке/ВКУСНЫЙ и ...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особенные
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО ВЕЛЛИНГТОН/Вку...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Рыбу/ВКУСНЫЙ Мар...
Пельмени,вареники, чебуреки: • Пельмени,вареники, чебуреки
#кухня_неумелой_хозяйки #тортрецепт #тортнапраздник #тортнаденьрождения #пляцок #торт
Информация по комментариям в разработке