ভাপা ইলিশের অথেনটিক রেসিপি | Shorshe Diye Ilish Bhapa | Easy Ilish Vapa Recipe | Steamed Hilsa Fish

ভাপা ইলিশের অথেনটিক রেসিপি | Shorshe Diye Ilish Bhapa | Easy Ilish Vapa Recipe | Steamed Hilsa Fish

Shorshe ilish Bhapa recipe or Ilish bhape is actually an authentic recipe of Bangladesh! Hilsha fish with mustard paste is a delicious combination. Vapa ilish as Bengali shorshe ilish recipe is most popular and delicious recipe among all the ilish recipes! This is a authentic Bangladeshi vapa ilish recipe which is actually the old tradition of Bangladesh. From the earlier days of our village tradition Bhapa ilish has a different taste! But now a days it becomes more twisted and losses it’s own test! This easy vapa hilsa fish recipe will remind you the test of heaven!

বাঙালি ভাপা ইলিশ রেসিপি হলো আদি প্রাচীন কাল থেকে চলে আসা একটি রেসিপি। ইলিশের স্বাদ আর গন্ধ যেন সবচেয়ে বেশি অটুট থাকে এভাবে রান্না করলে! সরিষার সাথে ইলিশ মাছের অসাধারন একটা জুটি! এখনতো কালের বিবর্তনে ইলিশ মাছের ভাপা রান্নায় এসেছে নানা পরিবর্তন কিন্তু তারপরও গ্রামের সর্ষে দিয়ে ইলিশ ভাপা রান্নায় রয়েছে সেই আদিকালের ছোয়া! মাছের রাজা ইলিশের স্বাদ যেন আরো বহুগুনে বেড়ে যায় অন্যান্য মশলা ছাড়া শুধুমাত্র অথেনটিক ভাপা ইলিশ রান্নায়!

❇️সরিষা বাটার জন্য লাগছে - (Ingredients for Mustard Paste)
হলুদ সরিষা (Yellow Mustard) - 2 Tbs
কালো সরিষা (Black Mustard) - 1 Tbs
পানি (Water) - 1/2 Cup
কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 4 pcs
লবণ (Salt) - to taste

❇️মাছ মাখানোর জন্য লাগছে - (Ingredients for fish Marination)
ইলিশ মাছ (Hilsa Fish) - 3 pcs or 350 gm
লবণ (Salt) - to taste
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/4 tsp + 1/2 tsp
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 Tbs
সরিষার তেল (Mustard oil) - 2 Tbs
কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 4 pcs

✅সর্ষে ইলিশ :    • আদি বাঙালিয়ানা সর্ষে ইলিশ রেসিপি | স...  
✅ইলিশ খিচুড়ি :    • ইলিশ খিচুড়ির আদি রেসিপি একদম গ্রামীণ ...  
✅ইলিশ ভাজা :    • দারুণ স্বাদের ইলিশ মাছ ভাজা | Hilsa F...  
✅ইলিশ পোলাও :    • ইলিশ পোলাও তৈরির সহজ রেসিপি || Hilsa ...  
✅ইলিশ কোরমা :    • ইলিশের ঘ্রাণ অটুট রেখে ইলিশ কোরমা রেস...  

আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।

রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom  
ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382  
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি

Music Credit:   / ikson  

#shezasmomrecipe #ilishbhapa #ilishrecipe