RESEP MIE SOP MEDAN / MIE SOP AYAM KAMPUNG

RESEP MIE SOP MEDAN

Mie sop Medan merupakan salah satu makanan khas Medan, terdiri dari bihun dan daging ayam kampung yang di suwir kemudian di beri kuah kaldu yang kaya akan rempah.untuk toping nya ada telur, bawang daun, kerupuk merah atau putih,sambal dan bisa di tambah lagi sesuai selera. Jangan lupa di coba ya

BAHAN BAHAN

*BUMBU HALUS
.12 siung bawang merah
.7 siung bawang putih
.2 cm jahe
.8 butir kemiri
.1 sdm ketumbar
.1 buah pala ukuran kecil


.2 atau 3 liter air
.2 batang sereh
.4 lembar daun jeruk
.1 ruas lengkuas di geprek
.6 buah kapulaga
.6 buah bunga lawang
.1 sdt lada
.garam dan kaldu secukup nya
.1 ekor ayam kampung
. 1 bungkus bihun
.kerupuk merah putih
.telur rebus
.bawang daun
.jeruk sambal
.minyak

*kerupuk nya bisa beli di sini ya

https://s.shopee.co.id/2LDTMjBmqu

*bihun putih beli di sini
https://s.shopee.co.id/2q9jxjYKZS

bahan sambal
rebus secukup nya cabe rawit hijau dengan 1 siung bawang putih, halus kan dan tambah sedikit garam

#miesop #miesopmedan
#resepmiesop #resepmiesopayamkampung #caramembuatmiesop #miesopkuah #lastriasitungkir #khasmedan