ПАРЧА БОЗБАШ - Азербайджанское Национальное Блюдо из Баранины

Парча-бозбаш - это азербайджанское национальное блюдо, которое подается как первое и второе блюдо. Парча в переводе означает кусок мяса на косточке. Суп варится не спеша - он тушится на самом малом огне, почти не кипит. Приготовьте такой душевный суп для всей семьи.
Понравилось видео?
Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Огромное СПАСИБО за просмотр! 💞

Продукты:
Мясо баранины (на кости) - 1,5 кг
Картофель - 5-6 шт
Горох (нут) - 100 гр
Репчатый лук - 2 шт
Каштан - 100 гр
Алыча сушеная - 5-6 шт.
Айва - 1 шт (сезонная)
Соль - 1 ст.л
Заварка шафрана - 2 ст.л
Перец горошком
Лавровый лист

Подпишись - http://bit.ly/2xjuDbn


Музыка: комп. Эмин Сабитоглы - Бизим Сахил

Tags:

#Бозбаш #Meatbex #Азербайджан

Azerbaycan metbexi
Azərbaycan mətbəxi
Азербайджанская кухня
Azerbaijan cuisine
yemek
resept
meatbex
metbex
asmr
parça bozbaş
parca bozbas
бозбаш
баранина