Заказали 5 тортов в один день: готовка, декор, кондитерские лайфхаки

🎀 🎀🎀 Мини-курс «Морковный торт с трендовым декором – блестящим бантом» 🎀🎀🎀

https://alinapuzir.ru/minicourse
https://alinapuzir.ru/minicourse
https://alinapuzir.ru/minicourse

Мини-курс в формате интенсива с супер скидкой, всего за 500 рублей можно купить на сайте: https://alinapuzir.ru/minicourse. Приготовим шикарный морковный торт, сделаем декор с блестящим бантом, поговорим про соцсети и про продажи. Максимальное погружение на 5 дней! Стартуем 23 сентября, успевайте!
___________________________________________

У меня заказали 5 тортов в один день! Показываю всю кондитерскую рутину: от готовки начинок и бисквитов, до сборки, выравнивания и декора. В процессе делюсь кучей лайфхаков: рассказываю про краскопульты и до какой температуры доводить глазурь для велюра, показываю свои любимые красители и посчитаем сколько у меня займет времени – сделать выравнивание 5 тортов подряд.

00:00 Начало
01:14 Начинки и бисквиты
03:43 Сборка тортов
04:47 Мини-курс «Морковный торт с трендовым декором – блестящим бантом»
05:44 Делаем 150 сердец из шоколада
07:00 Выравнивание
08:50 Рецепт шоколадного ганаша
09:02 Декорейшн
11:23 Про велюр
11:50 Про краскопульт и глазурь
12:11 Обзор красителей
14:16 Разглядываем мельчайший велюр
14:43 Украшаем торты

💖 Телеграм-канал с другими рецептами и кондитерскими лайфхаками: https://t.me/alina_puzir.

💖 Идеальный шоколадный ганаш: https://alinapuzir.ru.