Hochzeitstorte MakingOf - Torte zur Hochzeit ohne Butter und Sahne - Cupcakes, Macarons - Kuchenfee

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Happy sunday,
Wir haben Elke und Julien am 21.9. in der Bubenheimer Burg gefeiert. Die beiden haben sich mit ca. 50 Personen, davon etwa 5 Kinder.
Verzehr der Torte war gegen 16.30 Uhr nach der Trauung, zum richtigen Kaffee und Kuchen.
Die Schwierigkeit war, dass Elke weder normale Butter noch normale Sahne verträgt, sodass wir für diese beiden Zutaten zu Ersatzprodukten greifen mussten.
Ich hatte nicht die besten Erfahrungen mit Butterersatz und war daher etwas nervös, ob wirklich alles so klappt, wie es eben soll. Aber wie im Video ja bewiesen wird, habe ich die Torte geliefert und sie sah aus wie jede andere. Die Gäste die nichts davon wussten, haben noch nicht mal gemerkt, dass etwas anders ist! Ich denke das ist doch der beste Beweiss dafür, oder ;)?
Meine zwei Herzchen,
ich wünsche euch das Beste der Liebe,
Das Schönste der Ehe,
Das Liebste in der Zweisamkeit
und die Zweisamkeit bis zur Ewigkeit.
Danke das ich mit euch feiern durfte, das ich euch bebacken durfte und ihr mir durch und durch vertraut habt.
Süße Grüße,
Lisa


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Grob gepeilt war, dass die Torte für ca. 40 Gäste reicht und ich 20 Macarons und 50 Minicupcakes mache. ...ist dann mal wieder etwas mehr geworden und ich habe am Ende 49 Minicupcakes, 4 normale, 12 Waffelpops und 50 Macarons mitgenommen.
Aber ihr wisst ja, #Vielhilftviel ;)

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