สูตรหมักหมูย่าง อย่างง่าย เครื่องปรุงน้อย พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว แซบๆ เมนูสังสรรค์ปาตี้ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- สันคอหมู 1,000 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 10 กรัม
- หอมแดง 10 กรัม
- ผักชี 3 กรัม
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

ingredient/recipe
- 1,000 g. pork shoulder blade
- 30 g. garlic
- 1 tbsp. pepper
- 4 tbsp. seasoning soy sauce
- 2 tsp. sugar

ingredients/recipe Thai spicy dipping sauce
- 3 tbsp. lime juice
- 3 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 10 g. garlic
- 10 g. shallot
- 3 g. coriander
- 2 tbsp. crushed chillies

สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  

e-mail : [email protected]

#สูตรหมักหมูย่าง #หมูย่างจิ้มแจ่ว #คอหมูย่าง #กับแกล้ม