Sarma | Dolmades | Фаршированные виноградные листья [имеются субтитры]

Фаршированные виноградные листья, сделанные самим собой, имеют вкусный вкус. И тепло, и холод - удовольствие! Немецкоязычное видео с субтитрами. Список ингредиентов 👉 Описание видео ❗ Измерения в чашках, унциях и граммах! Если у вас есть вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне ✉. Если вам понравилось мое видео, пожалуйста, подпишитесь и нажмите на иконку звонка 🔔, чтобы получить новые видео обновления! 😊.

Ингредиенты:

16 унций (400 гр) виноградных листьев

Для заполнения:
1 лук
1 зубчик чеснока
1 маленькая петрушка
1 помидор
2 столовые ложки томатная паста
1 чайная ложка порошка паприки или хлопья чили
1 чайная ложка сушёной мяты
1 чайная ложка (опционально)
2 столовые ложки гранатовой патоки или свежевыжатого лимонного сока
5 - 6 столовых ложек оливкового масла (рекомендуется, если фарш нежирный!).
1 лимон
Соль и перец по вкусу
1 1/2 чашки (около 250 гр) круглый зерновой рис
1 фунт (500 гр) фарша
(! не должно быть слишком постным.) Если вы используете постный фарш, не забудьте добавить 5-6 столовых ложек оливкового масла к начинке!)

3 - 5 чашек (750 - 1250 мл) кипятка.
! Залейте столько воды, чтобы верхний слой был слегка прикрыт!

Натуральный йогурт (приправьте солью и прессованным чесноком по вкусу).




Contact: [email protected]
Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57