liquore con amarene al vino rosso Aglianico di Maschito e alcool

liquore con amarene al vino rosso Aglianico di Maschito e alcool.

Una ricetta facile da fare partendo dalla raccolta delle amarene per poi denocciolarle e prepararle per fare una parte di marmellata di amarene e un'altra parte di un liquore con aggiunta alle amarene di vino aglianico di Maschito e alcool

per 4 kg di amarene denocciolate ho aggiunto un kg e mezzo di zucchero poiché a me non piace la marmellata molto dolce ma volendo si può aggiungere ancora zucchero secondo
le proprie esigenze.

invece per il liquore con un kg di amarene denocciolate ho messo 750 ml. di vino rosso Aglianico e 400 ml.di alcool per alimenti.
#maschito #vinoaglianico #aglianico

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