Гребешки в Раковине - С Фунчозой и Чесноком

#гребешки#враковине

В Этом видео Мы приготовим Гребешки в Раковине,

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять,
Смотрите видео до конца, чтобы ничего не пропутить,
Подписывайтесь на канал!

🥬 Ингредиенты:
Гребешки в ракушках, 6 шт.
Лапша фунчоза, 50 г
Чеснок, 2 г
Масло сливочное, 20 г
Соевый соус, 200 г
Лимон, 1 штука
Зелёнь для украшения
Масло растительное (для жарки), по необходимости

🧭 Приготовление:
1. Подготовить гребешки. Ракушки гребешка аккуратно открыть при помощи ножа. Мясо отделить от ракушки и тщательно промыть под струёй холодной воды.
2. Очистить чеснок, мелко его нарезать и обжарить на растительном масле. Сливочное масло растопить, добавить соевый соус и перемешать с чесноком.
3. Фунчозу залить крутым кипятком, так, чтобы лапша была полностью в воде, и дать ей настояться минут 10-15. На ракушку выложить фунчозу таким образом, чтобы получились небольшие гнезда. Сверху положить мясо гребешка.
4. Гребешки поперчить.
5. На мясо гребешка выложить обжаренный чеснок и мелко нарезанный зелёный лук.
6. Гребешки в ракушках выложить на разогретую сковородку, добавить воды и парить гребешки под крышкой несколько минут.
7. Готовые гребешки сбрызнуть лимоном, выложить на тарелку и подать к столу.

Если Вы хотите встретиться с авторами:
  / ol_pis  
  / katenak93