ทำอาหารง่ายๆวิธีทำน้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ ไว้ใส่ในส้มตำหรือยำขนมจีน (Pla Rah - Pickled Fish)|ครัวพิศพิไล

ดูแบบเว็บไซต์ได้ที่ http://kruapitpilai.com/fermented-fis...
วันนี้จะมาสอนทำน้ำปลาร้าปรุงรสสำเร็จ สำหรับใส่ในส้มตำหรือปรุงในน้ำยำ เช่นใส่ในยำขนมจีน หรือใส่ยำมะม่วงนะคะ ซึ่งน้ำปลาร้านี้จะถูกปรุงสำเร็จมาแล้ว นำไปตำส้มตำหรือใส่ยำก็จะอร่อยถึงเครื่องได้เลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสมประมาณนี้ค่ะ สามารถ ปรุงรสได้ตามความชอบอาจจะเพิ่มหวาน เค็ม เปรี้ยวได้ตามชอบจร้า

ปลาร้าปลากระดี่ 1 โล + น้ำสะอาด 1 ลิตร หรือดูตามเนื้อปลาร้าถ้าเนื้อปลาเยอะเวลาต้มสุกน้ำจะข้นเกินไป ให้เติมน้ำนะคะ
สับปะรดครึ่งลูก
น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 1 ถ้วย
น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย + กระเทียม 2-3 หัว
น้ำปลา 1 ถ้วย
มะขามเปียกครึ่งถ้วย

✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV

✅ เมนูแนะนำ
สูตรยำขนมจีน ใส่ปลาร้าปรุงสำเร็จ
   • ทำอาหารง่ายๆ ยำขนมจีน ใส่ไก่กรอบ ยำขน...  

น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง
   • สอนทำอาหาร น้ำเต้าหู้ เพื่อสุขภาพ สูต...  

ชาเขียว ชาเขียวใส่นม สูตรทำขาย
   • สูตรชงชาเขียว สอนทำอาชีพ สร้างรายได้เ...  

ชานมเย็น สูตรทำขาย
   • อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ชานมเย็น สูตรชง...  

น้ำเก๊กฮวย สูตรทำขาย
   • สอนทำอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ น้ำเก๊กฮวย...  

น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย
   • น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย สอนทำอาชีพเสริ...  

😚 FB ครัวพิศพิไล
  / kruapitpilai  

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai