فطيرة الاجبان بعجينه قطنيه لكافة انواع المعجنات Cheese pie

للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii
هادا الرابط👇👇👇

   / @chefolatashman  


للوصفات المكتوبه
ضيفوني على انستغرام


.   / ymiii2   بتنوروني 💕💕

  / ymiii2  






المكونات

العجين

1 كوب حليب سائل دافئ
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1/3 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر الجاف
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الحشوة

5 قطع جبن نابلسي
100 جرام جبن موزاريلا
2 ملاعق كبيرة من الزعتر الأخضر الجاف
1/2 كوب بقدونس
زيتون اسود شرائح

خلطة التلميع

1 صفار بيضة
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض


جبنة موتزاريلا
شرائح زيتون اسود
القليل من الزعتر الأخضر الجاف

The ingredients
The dough
1 cup of warm liquid milk
1 egg
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of yeast
1/3 cup of vegetable oil
1 teaspoon of white vinegar
3 cups of flour
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of dry green thyme
1 teaspoon of baking powder
the filling
5 pieces of Nabulsi cheese
100 grams of mozzarella cheese
2 tablespoons of dry green thyme
1/2 cup of parsley
sliced black olives
the polishing mixture
1 egg yolk
1/4 teaspoon of paprika
1/2 teaspoon of white vinegar
mozzarella cheese
slices of black olives
little dry green thyme