Rau Câu Tàu Hủ - Tofu Jelly - Cách Đổ Rau Câu Mới Lạ - Quá Là Ngon

Rau Câu ngoài cách pha chế thêm các hương liệu hoặc trái cây mình còn có thể sáng tạo cách đổ rau câu theo nhiều cách rất ngon. Nhận được gợi ý từ chị Khuong Nguyen, Diễm làm thử món Rau Câu Tàu Hủ này, Diễm cảm ơn chị rất nhiều. Rau câu gồm lớp tàu hủ mềm, béo tan trong miệng, phủ bên trên là lớp nước đường thốt nốt ngọt thanh, dai dai, thơm thoang thoảng mùi gừng. Khi ăn, mình chan thêm nước cốt dừa beo béo mằn mặn ngon tuyệt vời. Cách làm thì vô cùng đơn giản. Mình cùng vào bếp đổ rau câu với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 10 ly / 10 glasses )

◽️ Tàu hủ / Tofu jelly
2g rau câu dẻo / 2g jelly powder ( 1/2 tsp )
1g rau câu giòn / 1g agar agar ( 1/5 tsp )
85g đường / 85g sugar ( 1/3 cup + 1 tsp )

500ml sữa đậu nành / 500ml soy milk
400ml sữa tươi / 400ml whole milk
100ml kem tươi / 100ml heavy cream

◽️ Rau câu đường thốt nốt / Palm sirup jelly
1g bột rau câu dẻo / 1g jelly powder ( 1/4 tsp )
1/8 mcf bột rau câu giòn / 1/8 tsp agar agar powder
400ml nước / 400ml water
140g đường thốt nôt / 140g palm sugar
10g gừng / 10g ginger

◽️ Nước cốt dừa / Coconut sauce
400ml nước cốt dừa / 400ml coconut milk
20g đường / 20g sugar ( 1 tbsp + 1 tsp )
2g muối / 2g salt ( 1/3 tsp )
3g tinh bột bắp / 3g corn starch ( 1 tsp )

#diemnauy #raucautauhu #raucau

____________________________________________

Music : No.5 The Day I Met Her - Esther Abrami

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.