ARROSTO DI VITELLO LA RICETTA PERFETTA di ALESSANDRO BORGHESE | THE BEST ITALIAN WINE ROAST BEEF

#roastbeef #arrostodivitello #fattoincasa
🇮🇹 RICETTA
1,5 KG CARNE
(Tipo girello,lacerto,uovo di spalla ecc..)
3 carote
sedano
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
sale
1 l brodo di carne
rosmarino
salvia
1 1/2 bicchieri vino bianco
🇬🇧RECIPE
1,5 MEAT (RUMP ROAST)
3 carrots
celery
2 cloves of garlic
extravirgin olive oil
salt
1 l broth or bouillon cube
rosemary
sage,
1 1/2 glasses of white wine
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