Kesu"túró"torta nyersen, sütés nélkül‼️

Hozzávalók 2x 8 szelethez



Alj:
80 g hajdina (áztatva, aszalva)
80 g mandula
135 g friss datolya
25 g víz

Krém:
350 g kesudió
150 g agavè szirup
csipet vanília
1 tk só
1 db bio citrom leve és héja
550 g víz
150 g kókuszolaj/kakaóvaj

Krém sűrítéshez:
175 g víz
15 g agar-agar
1 ek utifűmaghéj

Karobmáz:
30 g kókuszolaj
30 g kakaóvaj
30 g karobpor
7 g agaveszirup

#vegan #raw #healthy

Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
https://napfenyesetterem.hu/
Facebook:
  / napfenyesetterem  
Insta Napfényes
https://instagram.com/napfenyes.etter...
Insta Kovács Zoli
https://www.instagram.com/kovacszolta...
Facebook Kovács Zoli
  / kovacszoltan_veganchef-100248021627194  
Technika:
https://eventomi.net/