Ensalada de yuca y plátanos maduros.

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INGREDIENTES
4 libras de yuca
1 1/2 tazas de cebolla amarilla o blanca
2 plátanos maduros fritos
1 1/2 taza pimiento morrón rojo
1 1/2 tazas mayonesa fría
2 tazas puerro fino
8 oz de tocineta o bacon
Un toque de crema de leche
Sal y pimienta al gusto.
Un toque de azúcar blanca

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