Paru balado padang yummy

*Bahan² rebusan paru :
1500 gram paru
1200 ml Air
8 lembar daun jeruk
3 daun salam

*Bumbu ungkep :
15 butir bawang putih
Seruas jahe
2 sdm ketumbar
6 lembar daun jeruk
Minyak untuk menggoreng paru
Penyedap rasa
Garam
Air secukupnya

*Bumbu balado :
12 cabe merah besar
250 gram cabe keriting
250 gram cabe rawit
15 butir bawang merah
5 lembar daun jeruk
Minyak secukupnya untuk menumis
Garam, Penyedap rasa & gula

Note : rebus paru ±30 menit (pastikan sampai benar² matang... Paru yg benar² matang akan menjadi keras dan lebih mudah untuk di iris tipis)
Terimakasih sudah menonton semoga bermanfaat yaaa selamat mencoba jangan lupa follow sosial media aku ya :
Facebook
  / mutia.zahra.773  

Instagram
  / mutia.zahra2809  

#parubalado #paru #parubaladopadang #parudicabein #caramembuatparu #resepparu