Plăcintă creață cu brânză dulce și stafide

👉Ingrediente tava 27/40cm
-1 pachet foi placinta filo(400g.)
-cca. 900g branza vaci
-6 oua
-2-3 lgt. esenta vanilie
-coaja de la 2 lamai/port.
-180g zahar
-200ml lapte
-200ml apa minerala
-150g smantana sau 100g unt
-150g. stafide sau merișoare,curmale tăiate felii,etc

👉 Se folosește brânză dulce bine scursă ,opțional de poate adăuga 2,3 lg.de gris.Se mai poate folosi și caș dulce ras sau ricotta.
👉 Se folosește o tavă înaltă cu diametrul de 27/40cm.cu hârtie de copt și recomand a se unge și presară 2,3lg de pesmet/griș.
👉Se coace la 170 grade C pt. cca.50-60 min sau până devine maro auriu.
Daca v-a placut nu uitati sa dati like, share si sa va abonati!
Va astept cu drag si la retetele urmatoare!
Pofta buna!