Eine italienische Großmutter hat mir dieses alte Rezept gezeigt! Das leckerste Abendessen!

Dieses alte Rezept wurde mir von meiner Urgroßmutter weitergegeben!
Dieses reichhaltige und cremige italienisch-amerikanische Gericht ist sowohl köstlich als auch sättigend. Das Highlight dieses Gerichts ist die seidige Sauce aus Tomatenmark, Sahne und einem Schuss Wodka. Auch wenn Wodka wie eine ungewöhnliche Zutat erscheint, trägt er tatsächlich dazu bei, den Geschmack der Tomaten hervorzuheben und eine perfekt ausgewogene Sauce zu schaffen. Nach dem Kochen ist in der Soße kein Alkoholgeschmack mehr vorhanden. Der Alkohol verdunstet und hinterlässt eine subtile Tiefe, die die anderen Zutaten hervorhebt. Diese Pasta ist ein einfaches Gericht, das leicht zuzubereiten ist und sich dennoch überraschend luxuriös anfühlt. Egal, ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder ein gemütliches Mittagessen zu Hause genießen, dieses Gericht wird mit seiner cremigen Textur und dem köstlich reichen Geschmack mit Sicherheit ein Hit sein.
Wenn Ihre Familie genauso von Pasta besessen ist wie meine, schauen Sie sich dieses Rezept an und lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, wie es Ihnen gefällt?
Habt eine leckere Stimmung 😍🤗

ZUTATEN:
300 g Nudeln in Salzwasser kochen
1 EL Olivenöl
20g Butter
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
50 ml Wodka
2 EL Tomatenmark
180 ml Sahne
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
100 g geriebener Parmesankäse


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Vielen Dank fürs Zuschauen 😘 Ich wünsche Ihnen einen köstlichen Tag 😋