Cómo elaborar Bizcochos de Cayambe Ecuador (Con el toque de Luis)

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Bizcochos de Cayambe (Con el Toque de Luis)
Harina blanca de todo uso (Castilla) (000)(T51) 500 gr (4 tazas) 1,1 libras
Sal 10 Gr (1 cucharadita media colmada)
Azúcar 10 Gr (1 cucharadita media colmada)
Levadura fresca 20 Gr (1 cucharada colmada prensada) 10 gr de levadura seca ( 1 cucharada colmada)
yemas de huevo 3 unidades
Mantequilla, manteca de chancho 250 gr (1 taza mezclada)
Agua 150 ml (1/2 con 3 cucharadas)

Para acompañar
Queso de hoja
Dulce de leche
Café o chocolate


Video de Cayambe tomada de PUBLIMEDIA
   • FOTOMETRAJE CAYAMBE TURISMO - PUBLIMEDIA  

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