Говяжий фарш с луком и соусом устриц в сковороде | Как сделать нежное и сочное мясо

Ингредиенты:

Говядина: 9 унций (желательно филе)
Овощи: Лук (1/2), Чеснок (3 зубчика), Имбирь (2 ломтика)
Шаги:

Нарежьте говядину поперек волокон на монетку. Замаринуйте с 1/4 чайной ложкой соли, 1/4 чайной ложкой сахара, 1/8 чайной ложкой белого перца, 1/2 чайной ложкой соды, затем добавьте 2 столовые ложки воды, 1 столовую ложку крахмала, и 1 столовую ложку масла.

Обжарьте говядину на среднем огне с достаточным количеством масла до готовности; отцедите.

Приготовьте соус из 1/2 столовой ложки кулинарного вина, 1.5 столовых ложек соуса устриц, 1 чайной ложки темного соевого соуса, 1/4 чайной ложки сахара, 2 столовых ложек воды и 1 чайной ложки крахмала.

Обжарьте чеснок и имбирь, добавьте лук, затем говядину. Добавьте соус, обжаривайте, чтобы все покрылось соусом.

Подавайте ароматную Говядину в соусе устриц, идеально подходит для вкусного домашнего ужина.

Простые шаги к классическому жареному блюду, которое наверняка впечатлит!