Скачать или смотреть TORTA FORESTA NERA | black forest | la mia versione | Lorenzo in cucina

La Torta Foresta Nera o Black Forest è un dolce perfetto da offrire alla fine del pranzo di Natale! Una base soffice al cioccolato farcita a strati con della panna, arricchita con golose amarene sciroppate che la rendono squisita! Possiamo prepararla anche per festeggiare un compleanno o una laurea, magari accompagnata da un ottimo spumante! Vediamo cosa ci occorre per preparare la nostra Torta Foresta Nera!
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𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓

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𝐈𝐍𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈 ️

PER LA BASE
5 uova
100 g di zucchero nei tuorli
80 g di zucchero negli albumi
150 g di cioccolato fondente fuso
60 g di olio di semi di girasole
150 g di farina
1 bustina (16 gr) di lievito per dolci
3 cucchiai di acqua bollente

PER LA FARCIA
500 g di panna già zuccherata
250 g di mascarpone
3 cucchiai di zucchero a velo
amarene sciroppate a piacerE

PER LA BAGNA
1 bicchiere di acqua
1 bicchierino di liquore cherry

PER LA DECORAZIONE
ribes rosso
rosmarino fresco
cannella in stecche
q.b. zucchero a velo

INGREDIENTS

FOR THE BASE
5 eggs
100 g of sugar in the yolks
80 g of sugar in the egg whites
150 g of melted dark chocolate
60 g of sunflower oil
150 g of flour
1 sachet (16 g) of baking powder
3 tablespoons of boiling water

FOR THE FARCIA
500 g of cream already sweetened
250 g of mascarpone
3 tablespoons of icing sugar
black cherries in syrup to taste

FOR THE BATH
1 glass of water
1 small glass of cherry liqueur

FOR DECORATION
Red currant
fresh rosemary
cinnamon sticks
q.s. icing sugar