【検証】スーパーの真鯛を8日間熟成させたら…

今回はスーパーの真鯛を熟成させてみました！
熟成ってよく聞くけど、熟成させるとどうなるの？
美味しくなるの？

そんな悩みにも答えつつも
今回はスーパーの魚でも熟成させて美味しくなるのか
検証していきます！

▽こちらの動画の続き
【検証！味の素vs岩塩】スーパーの魚を味の素で熟成させたら旨味すごいことになるんじゃないの？
   • 【検証！味の素vs岩塩】スーパーの魚を味の素で熟成させたら旨味すごいことに...  
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■チャプター　
0:00 オープニング
0:16 挨拶
0:32 魚の紹介
0:41 熟成ってどういうこと？
1:46 材料紹介しつつ状態を見る
3:04 塩を振る
3:41 魚を洗う
4:27 浸透圧とは
4:52 熟成した真鯛はどうなった！？
5:32 切り付け
5:55 実食！
7:00 握りでも食べてみる
8:25 エンディング
9:26 泣く泣くカットしたシーン
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音楽：OtoLogic
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