【彰化】綠皮紅肉少籽 公務員退休後樂在務農 成就美好晚年∣一步一腳印【人生七十新蘋果芭樂】20240512

你有聽過”蘋果芭樂”嗎？那是一種特殊的芭樂改良品種，內裡呈現漂亮的淡紅色，籽很少，吃起來酸甜爽口。這種新興改良品種，問世也不過六七年，產量不多，許多農人還來不及嘗試，彰化七十歲農民陳宏宇決定挑戰看看。
陳宏宇是農家第三代，從小看爸媽辛苦種水稻，拉拔六個孩子長大，在那個務農被視為沒出息的年代，身為獨子的他，只好努力讀書考上公務員，期許能改善家境。也許是血液裡流著農家人的基因，兒時在農田幫忙的時光，常浮上心頭，人到中年他才明白，原來他的人生追求，是能回到農地裡，種出讓人稱讚的農作物。二十多年前，陳宏宇向爸爸借來田地，開始邊上班邊照顧果樹的假日農夫生活。
後來他因緣際會買到一種特殊的芭樂樹苗，是一種市面上少見，外型有點像蘋果，綠皮紅肉，香氣卻十分濃郁的少籽芭樂，他十分驚喜，一查之下，原來叫做”蘋果芭樂”，是近年來厲害的育種農人自己研究改良的，於是陳宏宇內心燃起想種種看的鬥志。當時已經66歲的他，退休後不像別人一樣輕鬆過日子，選擇專職做農夫，放大面積種植＂蘋果芭樂”，但結果卻不如人意。即便他有多年務農經驗，卻因為不夠瞭解這個品種的特性，品質口感都不穩定。
他的太太為了力挺先生的農人夢，多年來頂著經濟壓力，四處奔波擺攤努力推廣銷售，幾次勸先生放棄。但陳宏宇說，既然明白務農是他一輩子的追求，為了這份熱愛，他想再拚看看。今年七十歲的他，仍每天早出晚歸，四處請教專家，研究調配牛奶液肥，用友善方式照顧果樹，這幾年終於種出品質好，滋味香甜的蘋果芭樂。
他說辛苦了一輩子，他仍然懷念腳踩土地，靠著勞力汗水種出農作物的踏實感。尤其是能種出市面上少有，讓大家誇讚的＂蘋果芭樂”，那種難以形容的快樂，就是他＂活到老做到老＂的動力！

【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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