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진짜 맛있는 콜리플라워 스테이크 레시피 | 맛과 건강 모두 챙긴 다이어트 음식 찾고 계신다면 한번 드셔보세요~!

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[재료]
콜리플라워 200g
깐마늘 5개
타임
버터 30g
알룰로스 10g
아보카도유 or 올리브유 50ml
소금, 후추 조금

[만드는 법]
1. 콜리플라워는 심지를 살려 두껍게 썰고
깐마늘은 칼면으로 살짝 으깨주세요.

2. 팬에 올리브유나 아보카도유 두르고
소금, 후추 뿌리고
반대편 구워지면 뒤집어 주고
다시 한번 똑같이 뿌려주세요.

3. 펜에 으깬마늘 , 버터, 타임 향실료 넣고
콜리플라워에 양면에
알룰로스 살짝 뿌려 버터를 게속 끼 얹어 잘 구워주세요.

차지키 소스
[재료]
그릭요거트 100g
오이 반개
다진 마늘 1/3 스푼
다진 딜 10g
다진 이태리 파슬리 10g
레몬즙 1스푼
올리브유 1스푼
소금

[만드는 법]
1.오이 반개는 칼로 채썰거나
채칼로 썰어주세요.
소금 반스푼 넣고 10분간
절인 후 물기를 쫙 짜주세요.

2. 볼에 오이 넣고그릭요거트 1개
다진마늘 3분의 1스푼, 딜 찹 조금
파슬리 찹 조금, 레몬즙 1스푼, 올리브유 1스푼
넣고 섞어주면 끝

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