#20# Domowa wędlina indyk parzony idealny na kanapki

Описание к видео #20# Domowa wędlina indyk parzony idealny na kanapki

Przepis:
800 g filetu z indyka
3 łyżeczki oleju
2 łyżki papryki słodkiej
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pierz odrobina
mięso obtaczamy w przyprawach i ostawiamy na godzinę czasu
Solanka:
800 ml przegotowanej zimnej wody
2 płaskie łyżki soli
1 łyżka płaska soli peklowej
3 ząbki czosnku
marynujemy nasze mięso przez 3-5 dni najlepiej wstawić w chłodne miejsce do lodówki.
Parzenie:
2,5 litra wody
kilka ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
indyka parzymy w temp 70 'C przez 45 - 50 minut.
Smacznego :)

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео