Скачать или смотреть 200年の歴史！どのようにメドック格付けは生まれたのか

世界で最も有名なワインの格付けといえば、フランスはボルドー地方、メドックとソーテルヌ地区の1855年格付けでしょう。

この格付けは1855年にパリで開催された万国博覧会に、フランスを代表する輸出産品としてボルドーワインを展示、品評会を行うにあたって、ナポレオン３世がボルドーの商工会議所に作成を命じたものであることはワイン界隈では広く知られています。

1855年格付けは若干の修正が加えられたものの、現在もほぼ同じ形で残り、ワインマーケットに多大な影響を与えています。

しかしながら、この格付けが一朝一夕でできたものではないことを、きちんと解説してくれている本やウェブ記事などが、日本では皆無と言って良いのです。だから「わずか2週間でつくった格付け」などと揶揄する方もいます（残念ながらワインのプロの中に、です）。

この動画では、1855年格付けがなぜ現在も通用するほどの説得力を持ち得たのか、その歴史的背景についてプレゼン形式で解説いたします。

■タイムライン
0:00 イントロダクション
2:57 1855年格付けについて概要
7:27 なぜわずか２週間で作成できたか
11:19 見逃されていた重大な事実！
12:47 歴史的背景
15:47 はじまりの格付け「1647」
17:19 初めて個別ワイナリーが登場「1740」
23:35 ワイナリーに格付けが与えられる「1745 / 1776」
27:04 Eden & Jefferson 「1786 / 1787」
33:22 集大成となる格付け「1815」
37:06 まとめ

■参考文献
1855: A History of the Bordeaux Classification (Dewey Markham, 1997)
https://www.amazon.co.jp/1855-Bordeau...


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■プレゼンター紹介
ワイン商えいじ
dipWSET (level4) / Sommelier (JSA)
某ボルドーネゴシアン勤務、某ボルドーシャトーの日本アンバサダー

#ワイン#WSET#ソムリエ#ワインエキスパート#ボルドーワイン